mie goreng

pagi ini kubu makan mie goreng, jadi resep hari ini adalah mie goreng, tentunya bukan mie goreng instan, kalo mie instan ga perlu kubu bagi resep jg udah pada bisa masaknya kan?? pastinya ya....  ok ini dia resep mie goreng ala kubu, siap.....

bahan 

• indomie kaldu ayam 2bks(boleh diganti mie lain)
• kobis 1lbr, diiris tipis2
• telur 1btr
• bawang putih 1bj, cincang
• udang(kecil=5ekor, besar=1ekor,potong @2cm)
• minyak 2sdm
• kecap manis 2sdm
• air 400cc

cara membuat

• pertama-tama panaskan wajan, masukan sedikit minyak lalu bawang putih, tumis sampai harum
• masukan udang tumis sampai berubah warna ,pinggirkan
• masukan telur, orak-arik hingga matang
• tambahkan air satu gelas
• masukan irisan kobis ,bisa jg ditambahkan irisan daun bawang, biarkan mendidih sebentar
• masukan bumbu mie instan kaldu ayam, kecap manis
• masukan mie,biarkan terendam sebentar disatu sisi agar lunak, lalu ganti sisi lain
• aduk-aduk mie hingga tercampur rata dan air susut, hingga kering 
• matikan kompor, pindahkan mie ke piring, taburi bawang goreng,siap disajikan

resep ini simple banget kalo menurut kubu, kurang lebih kayak resep nasi goreng, jenis sayurnya bisa diganti sesuka hati, begitu juga soal udangnya, bisa juga diganti irisan daging ayam, sementara rasanya untuk yang suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit, yang suka manis kecap manis bisa ditambah, pokoknya yang namanya masakan rasanya berubah sesuai orang yang masak karena disesuaikan dgn selera masing2, oke cukup sampai disini deh, kubu jadi ngelantur, seperti biasa jika ada yg kurang jelas atau sekedar ingin menyapa jangan sungkan2..... sampai jumpa di resep berikutnya  ;)