Yang satu ini menu jaman susah , he...he..he...
bahannya sisa isi kulkas :)
-nasi satu piring (ato mo berpiring2, klo bikin porsi lebih dari satu org, ato yg makannya kemaruk :P),
-bawang putih sebj, cincang halus, kalo suka boleh pake 2 ato 3, sekalian aja buat taburan
-sayur yg ada ato yg kamu suka, iris tipis2( mis:sawi putih, kobis, wortel, daun bawang, dll )
-minyak goreng ato mentega (pilih yg km suka)
-kalo ada udang boleh beberapa ekor, ato sosis ,ato dendeng ,terserah aja (optional alias kalo ga ada ga usah jg gapa2)
-sebutir telur
-micin(vetsin, mis: sasa, ajinomoto,dsb) sejumput
-garam secukupnya
-kecap manis secukupnya (kalo ingin nasi goreng kecap), ato saos tomat secukupnya(yg ingin nasi goreng saos), ato sambal (kalo ingin nasi goreng pedas)
-bawang goreng untuk taburan (kalo suka)
cara buat:
-panaskan wajan masukkan minyak(ato mentega), jgn terlalu banyak kira2 4sdm minyak ato 2 sdm mentega,ntar kalo kurang bisa ditambahin
-masukkan bawang putih ,tumis sebentar
-masukkan udang,(sosis ato dendeng) tumis hingga berubah warna, pinggirkan
-pecahkan telur dan goreng, aduk2 hg jd orak-arik
-aduk isi wajan hg tercampur lalu masukan sayur, tumis hingga agak layu
-masukkan nasi, aduk2 lagi hg nasi panas,nah disini ini bakal ketauan minyaknya kurang ga, kalo lengket ke wajan berarti harus nambah minyak
-tambahkan micin dan garam, aduk2 lg hg rata
-tambahkan kecap, ato saos, ato sambal, aduk2 hg rata
-cicipi untuk memastikan rasanya sdh pas blm, jk blm tambahkan bumbu yg kurang(kurang asin tambah garam,kurang manis tambah kecap, kalo kurang gurih tambah micin ), kalo udah pas matikan kompor, pindahkan nasi kedalam piring saji, tabur bawang goreng, nasi goreng siap disantap
tips:lebih baik gunakan nasi sisa yang udah didiamkan dikulkas paling ga satu hari, soalnya udah ga lengket dan mudah digoreng
:kalo untuk nasi goreng saos ato sambal, lebih baik saos ato sambalnya dicampur lebih dulu dgn nasinya seblm digoreng
:boleh tambahkan toping emping goreng ato krupuk ,boleh jg ditambahkan acar :)
note:seperti biasa kalo ada yang kurang jelas dan ingin ditanyakan silahkan.....
bahannya sisa isi kulkas :)
-nasi satu piring (ato mo berpiring2, klo bikin porsi lebih dari satu org, ato yg makannya kemaruk :P),
-bawang putih sebj, cincang halus, kalo suka boleh pake 2 ato 3, sekalian aja buat taburan
-sayur yg ada ato yg kamu suka, iris tipis2( mis:sawi putih, kobis, wortel, daun bawang, dll )
-minyak goreng ato mentega (pilih yg km suka)
-kalo ada udang boleh beberapa ekor, ato sosis ,ato dendeng ,terserah aja (optional alias kalo ga ada ga usah jg gapa2)
-sebutir telur
-micin(vetsin, mis: sasa, ajinomoto,dsb) sejumput
-garam secukupnya
-kecap manis secukupnya (kalo ingin nasi goreng kecap), ato saos tomat secukupnya(yg ingin nasi goreng saos), ato sambal (kalo ingin nasi goreng pedas)
-bawang goreng untuk taburan (kalo suka)
cara buat:
-panaskan wajan masukkan minyak(ato mentega), jgn terlalu banyak kira2 4sdm minyak ato 2 sdm mentega,ntar kalo kurang bisa ditambahin
-masukkan bawang putih ,tumis sebentar
-masukkan udang,(sosis ato dendeng) tumis hingga berubah warna, pinggirkan
-pecahkan telur dan goreng, aduk2 hg jd orak-arik
-aduk isi wajan hg tercampur lalu masukan sayur, tumis hingga agak layu
-masukkan nasi, aduk2 lagi hg nasi panas,nah disini ini bakal ketauan minyaknya kurang ga, kalo lengket ke wajan berarti harus nambah minyak
-tambahkan micin dan garam, aduk2 lg hg rata
-tambahkan kecap, ato saos, ato sambal, aduk2 hg rata
-cicipi untuk memastikan rasanya sdh pas blm, jk blm tambahkan bumbu yg kurang(kurang asin tambah garam,kurang manis tambah kecap, kalo kurang gurih tambah micin ), kalo udah pas matikan kompor, pindahkan nasi kedalam piring saji, tabur bawang goreng, nasi goreng siap disantap
tips:lebih baik gunakan nasi sisa yang udah didiamkan dikulkas paling ga satu hari, soalnya udah ga lengket dan mudah digoreng
:kalo untuk nasi goreng saos ato sambal, lebih baik saos ato sambalnya dicampur lebih dulu dgn nasinya seblm digoreng
:boleh tambahkan toping emping goreng ato krupuk ,boleh jg ditambahkan acar :)
note:seperti biasa kalo ada yang kurang jelas dan ingin ditanyakan silahkan.....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar